Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pheasant, pierna, sólo carne, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	73.4 g	73.4%
La energía (calorías)	134 kcal
Energía (julios)	561 kJ
Proteína	22.2 g	22.2%
lípido total (grasa)	4.3 g	4.3%
Ceniza	1.44 g	1.44%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	29 mg	0.03%
Hierro, Fe	1.78 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	280 mg	0.28%
Potasio, K	296 mg	0.30%
Sodio, Na	45 mg	0.04%
Zinc, Zn	1.53 mg
Cobre, Cu	0.108 mg
El manganeso, Mn	0.02 mg
El selenio, Se	15.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	6 mg	0.01%
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.21 mg
La niacina	3.7 mg
Ácido pantoténico	0.96 mg
La vitamina B-6	0.74 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
Vitamina B12	0.84 µg
La vitamina A, RAE	59 µg
retinol	59 µg
La vitamina A, IU	195 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.46 g	1.46%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.06 g	0.06%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.04 g	0.04%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.88 g	0.88%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.43 g	0.43%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.38 g	1.38%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.24 g	0.24%
18: 1 indiferenciada	1.14 g	1.14%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.73 g	0.73%
18: 2 indiferenciada	0.64 g	0.64%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.09 g	0.09%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	80 mg	0.08%
triptófano	0.309 g	0.31%
treonina	1.112 g	1.11%
isoleucina	1.247 g	1.25%
leucina	1.879 g	1.88%
lisina	2.032 g	2.03%
metionina	0.646 g	0.65%
cistina	0.291 g	0.29%
fenilalanina	0.867 g	0.87%
tirosina	0.728 g	0.73%
valina	1.229 g	1.23%
arginina	1.35 g	1.35%
histidina	0.884 g	0.88%
alanina	1.339 g	1.34%
Ácido aspártico	2.153 g	2.15%
Ácido glutamico	3.282 g	3.28%
glicina	0.984 g	0.98%
prolina	0.81 g	0.81%
serina	0.955 g	0.96%